MANON
الرئيس
عدد المساهمات : 1278
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
العمر : 30
 |  موضوع: كبة الربيان  29/08/09, 09:48 pm | |
| تعمل في المناسبات وتكثر في شهر رمضان
<U>
المقادير
{ كيلو ربيان
{ 2 كوب طحين أرز
{ 2 كوب طحين رقم 2 ( الخباز)
{ كزبرة خضراء، مفرومة
{ بصل
{ ثوم، مفروم
{ معجون طماطم
{ بهارات
الطريقة
بفرم الربيان ويخلط بالطحين ويضاف إليه قليل من الماء حتى تتماسك العجينة. يفرم البصل ويوضع عليه الكزبرة الخضراء والثوم والبهارات والملح. تأخذ قطع صغيرة من العجينة وتحفر (تكبب) وتحشى بالبصل حتى ينتهي المقدار.
يوضع في سلطانية ويوضع علية معجون الطماطم والملح ويسكب علية مقدار 2 كلاص (كوب) ماء وتترك على النار لمدة نصف ساعة وبالهناء والصحة.
</U> | |
|
دمعه فتاه
عضو فعال
عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
| | موضوع: رد: كبة الربيان 07/09/09, 08:30 pm | |
| | |
|
MANON
الرئيس
عدد المساهمات : 1278
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
العمر : 30
| | موضوع: رد: كبة الربيان 07/09/09, 10:25 pm | |
| | |
|
محمد الروش
عضو مميز
عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 08/09/2009
| | موضوع: رد: كبة الربيان 08/09/09, 02:30 am | |
| | |
|
MANON
الرئيس
عدد المساهمات : 1278
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
العمر : 30
| | موضوع: رد: كبة الربيان 15/09/09, 05:31 pm | |
| | |
|
jessica
عضو جامد
عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
| | موضوع: رد: كبة الربيان 15/09/09, 05:46 pm | |
| | |
|
