طريقه عمل الشيز كيك
المقادير
5 بيضات
علبتين جبنه فلادلفي
علبتين قشطه بلادي
ملعقتين دقيق*كاسه سكر
ملعقتين حليب
علبه بسكويت للشاي
طريقه العمل
يفصل الصفار عن البياض ويوضع الصفار في خلاط خاص للكيك ويوضع مع الصفار جميع المقادير السابقه ماعدا الدقيق وتخلط جيدا ثم نقوم بخلط البياض لوحده في الخلاط لمده خمس دقائق ونضعه فوق المقادير السابقه في وعاء كبير ونخلطه باليد مع ملعقتين الدقيق ثم نطحن البسكويت ونضع معه قليل من الزبده السائحه ونضعه في صينيه على شكل طبقه ونضع فوقه المقادير السابقه ونضع الصينيه في فرن متوسط الحراره لمده نصف ساعه ثم نضع الصينيه في الثلاجه وتقدم بارده وتزين بمربى الفراوله وا بالعافيه انشاء
موضوع: اسهل طريقه لعمل الشيز كيك 
07/09/09, 04:07 pm
